Lưu trữ cho từ khóa: quang tri

Quảng Trị: Năm mới vui nông thôn mới

Tính đến thời điểm này, toàn tỉnh Quảng Trị đã có 18 xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM), tăng 18 xã so với năm 2010.

Để có thành quả đó, trong 5 năm qua (2011-2015), Quảng Trị đã đầu tư 6.915,2 tỷ đồng cho xây dựng NTM. Trong đó, nhân dân đóng góp bằng tiền mặt, công lao động và hiện vật quy ra tiền là 1.153,7 tỷ đồng; vốn tín dụng cho vay lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn 24.694 tỷ đồng.

Ngoài 18 xã đạt chuẩn, Quảng Trị còn có 8 xã đạt từ 15-18 tiêu chí, 59 xã đạt từ 10-14 tiêu chí. Tỷ lệ hộ nghèo giảm từ 24,9% cuối năm 2010 xuống 9,26% năm 2015. Quảng Trị phấn đấu đến năm 2020 có 40-50% số xã đạt chuẩn NTM; 2 huyện đạt chuẩn NTM. Thu nhập bình quân đầu người khu vực nông thôn gấp 2 lần so với năm 2010. Để đạt mục tiêu này, dự kiến tổng vốn đầu tư NTM giai đoạn 2016-2020 tại Quảng Trị là trên 5.500 tỷ đồng.

quang-tri-don-dien-doi-thua-2016

Quảng Trị đã tập trung dồn điền đổi thửa, xây dựng cánh đồng mẫu lớn và đưa máy móc vào sản xuất. 

xay-dung-moi-va-nang-cap-duong-giao-thong-2016

Trong 5 năm, Quảng Trị đã đầu tư xây mới và nâng cấp hơn 1.000km đường giao thông nông thôn. Hiện đã có 25/117 xã đạt chuẩn tiêu chí giao thông.

thuy-loi-o-quang-tri-2016

Đã có 90 công trình thủy lợi được đầu tư xây dựng để phục vụ tưới tiêu.

dien-luoi-quoc-gia-ve-ban-lang

Đến cuối năm 2015, Quảng Trị có 99,5% số hộ sử dụng điện lưới quốc gia. Mới đây, điện đã được kéo về các bản làng xa xôi ở thôn Cu Pua (xã Đakrông, huyện Đakrông).

ky-thuat-trong-san-2016

5 năm qua, các DN đã đóng góp 776 tỷ đồng cho NTM. (Cán bộ Công ty Thương mại Quảng Trị hướng dẫn kỹ thuật trồng sắn cho đồng bào Vân Kiều, Pa Kô).

chung-tay-xay-dung-nong-thon-moi-2016-tai-quang-tri

Phong trào Quảng Trị chung sức xây dựng NTM được toàn dân hưởng ứng như một cuộc “cách mạng” thay đổi tư duy, nếp sống.

lanh-dao-tinh-kiem-tra-san-xuat

Lãnh đạo tỉnh và các ban, ngành kiểm tra ruộng áp dụng kỹ thuật sản xuất tiên tiến.

Nguồn Dân Việt

Về Quảng Trị khám phá Trằm Trà Lộc hoang sơ

Ở giữa vùng cát trắng rộng mênh mông tưởng chừng không có sự sống lại xuất hiện một khu vực cây cối tốt tươi, chim muông líu lo hót, những bầy khỉ leo trèo trông thích mắt, khí hậu mát mẻ lạ thường, đó là Trằm Trà Lộc.

Trằm Trà Lộc thuộc làng Trà Lộc (xã Hải Xuân, Hải Lăng, Quảng Trị), cách thị trấn Hải Lăng, huyện Hải Lăng 8km về phía Đông Bắc (đi xe máy chừng 15 phút sẽ tới nơi). Trằm có diện tích khoảng 100 ha, trong đó diện tích mặt nước trên 20 ha, bao quanh là rừng cây, suối nước…

Du khách khi về với Trằm Trà Lộc sẽ được hưởng thụ không khí mát lành, ngắm nhìn hoa súng, hoa sen trên mặt hồ, những chú khỉ chạy nhảy đùa nghịch trên cây.

Có dịp đến khám phá Trằm Trà Lộc, du khách sẽ được thưởng thức những đặc sản của Quảng Trị như cháo cá vạt giường, lòng sả, thịt trâu nướng lá trơng… Và nếu có cảm hứng, du khách có thể câu cá dưới hồ lên rồi tự tay nướng làm mồi nhắm, chơi đàn, ngâm thơ, ngắm trăng… như thưởng lạc chốn thần tiên vậy.

tram-tra-loc-quang-tri-trang-vinh-hoang

Bàu nước ở Trằm Trà Lộc trong xanh với đầy tôm cá.

tram-tra-loc-quang-tri-trang-vinh-hoang-0

Bao quanh là rừng cây xanh tươi đẹp như xứ thần tiên.

tram-tra-loc-quang-tri-trang-vinh-hoang-1

Đường bê tông được xây dựng để thuận tiện cho du khách thăm thú dưới tán rừng xanh mát.

tram-tra-loc-quang-tri-trang-vinh-hoang-3

Những người nông dân đôn hậu, chất phác đi làm qua Trằm Trà Lộc và sẵn sàng chia sẻ, kể những câu chuyện về đời sống của họ gắn với cảnh đẹp nơi đây.

tram-tra-loc-quang-tri-trang-vinh-hoang-4

Trằm Trà Lộc có hệ sinh thái phong phú với nhiều loại động vật quý hiếm.

tram-tra-loc-quang-tri-trang-vinh-hoang-5

Hàng năm có nhiều loại động vật được chính quyền địa phương thả vào Trằm Trà Lộc như khỉ, trăn, thỏ, rắn… để chúng sinh sôi nảy nở trong thiên nhiên.

tram-tra-loc-quang-tri-trang-vinh-hoang-6

Du khách thích thú chụp ảnh động vật ở Trằm Trà Lộc.

tram-tra-loc-quang-tri-trang-vinh-hoang-7

Người dân nơi đây có ý thức bảo vệ thiên nhiên.

tram-tra-loc-quang-tri-trang-vinh-hoang-8

Bàu nước của Trằm có những cây hoa súng làm điểm nhấn.

tram-tra-loc-quang-tri-trang-vinh-hoang-9

Hàng năm vào tháng 8 âm lịch người dân khắp mọi miền lại về Trằm Trà Lộc tham gia hội phá trằm (còn gọi là lễ xả trằm bắt cá).

tram-tra-loc-quang-tri-trang-vinh-hoang-10

tram-tra-loc-quang-tri-trang-vinh-hoang-11

Người dân ở đây quan niệm rằng, Trằm là do tạo hóa ban tặng cho con người nên sau chuỗi ngày lao động vất vả, bà con nông dân lại “phá trằm” để bắt cá, đồng thời vệ sinh trằm, thay nguồn nước mới cho sạch sẽ.

[nguon]Nguồn: http://danviet.vn/que-nha/thu-vi-kham-pha-tram-tra-loc-hoang-so-652764.html[/nguon]

Hương vị quê nhà: Đậm đà ốc biển

Bắt đầu từ tháng 5 cho đến tháng 8 hàng năm, khi nước ở rạn đá vùng biển thôn Vịnh Mốc (xã Vĩnh Thạch, Vĩnh Linh, Quảng Trị) trở nên xanh trong hơn, cũng là lúc nhiều ngư dân trong thôn bắt đầu vào mùa lặn ốc biển. Những ai có dịp đến thôn Vịnh Mốc vào mùa này sẽ được người dân nơi đây hào phóng đãi khách món ốc thơm nồng hương vị biển khơi.

oc-qtri-9-12

Hơn 6 giờ sáng một ngày cuối tuần, ngư dân Nguyễn Phơi (thôn Vịnh Mốc) cùng tôi có mặt tại bãi biển. Với đồ nghề đơn giản gồm kính lặn, thanh sắt ngắn, túi lưới nhỏ, tôi cùng anh Phơi chờ thủy triều xuống thấp. Khi thủy triều xuống, anh Phơi bảo tôi ngồi trên bờ còn anh nhanh chóng bơi ra rạn đá để lặn ốc.

oc-qtri4-9-12

Theo anh Phơi, muốn bắt được ốc to và ngon thì phải chọn những rạn đá sâu khoảng 2m để lặn. Với ốc nón (loại ốc to hơn nắm tay), khi lặn xuống rạn đá, anh Phơi phải dùng thanh sắt để bẫy ốc từ khe đá ra. Còn các loại ốc khác như ốc bàn tay, ốc đá, ốc gai, ốc đắng, sò lông… thì chỉ cần lặn xuống lần tìm ở rạn đá sau đó nhặt cho vào túi lưới. Sau mấy tiếng đồng hồ lặn ngụp, anh Phơi mang túi lưới đựng ốc đã đầy lên bờ và cùng tôi về nhà anh.

oc-qtri3-9-12

Nhận túi lưới đựng ốc từ tay chồng, chị Thi (vợ anh Phơi) cho vào chậu nước ngọt để rửa sạch sau đó chị nhặt riêng ốc đá, ốc gai, ốc bàn tay. Số ốc còn lại, chị Thi cho vào nồi đã được lót một lớp lá sả, chanh rồi cho nước vào luộc. Chị Thi cho biết, để giữ được vị ngọt, giòn của ốc biển thì khi luộc phải cho ít nước và cho thêm chút muối. Khi nước đã sôi thì nhanh tay đảo đều ốc rồi chờ thêm khoảng 3 phút là nhấc nồi xuống cho ốc ra rổ. Ốc luộc thường ăn kèm với nước mắm gừng.

oc-qtri2-9-12

Với số ốc nhặt riêng, chị Thi làm món ốc nướng. Để làm món ốc nướng, chị Thi phải dùng dao đập một lổ vừa trên lưng con ốc, sau đó chị cho gia vị gồm hạt tiêu xanh, lá sả, hành, chanh băm nhỏ vào ruột ốc qua lổ vừa đập. Còn anh Phơi đều tay quạt bếp than hồng. Ốc được chị Thi cho lên bếp chỉ một lúc sau đã tỏa mùi thơm nồng của ruột ốc xen lẫn với mùi thơm của gia vị. Ăn món ốc nướng, người ăn không thể quên được vị ngọt, giòn của thịt ốc cùng với vị mặn, cay nồng của muối tiêu hòa nước cốt chanh cho thêm vài lát ớt của chén nước chấm.

oc-qtri1-9-12

Ngoài món ốc luộc, ốc nướng, chị em phụ nữ thôn Vịnh Mốc còn chế biến thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác từ ốc biển như món gỏi ốc rau sống, ốc tái chanh, ốc hấp sả, ốc nướng mọi hoặc nướng mỡ hành…

Chỉ cần thưởng thức một lần là khó mà quên được khi có dịp đến thôn Vịnh Mốc.